名物「とさか盛り」をはじめ、「大入島オイスター」など多くの大分県産食材を生かした料理メニュー

• とさか盛り　2068円
• りゅうきゅう　748円
• 大入島オイスター　1個　352円　3個1039円　5個1650円

サラダ

• タンサラダ　968円
• 国東産わかめと佐伯産しらすの和風サラダ　858円
• 生ハムと半熟卵のシーザーサラダ　858円

冷菜

• カレイの縁がわユッケ　748円
• 自家製ラー油のポテトサラダ　528円
• 冠地どりのレバーの低温調理　858円
• 炭火焼の鶏皮ポン酢　429円
• トリュフ煮卵　539円

揚げ物

• 別府産カトレア醤油で仕込んだ鶏のから揚げ　682円
• 自家製塩こうじの天ぷら　682円
• 戸次ごぼうの唐揚げ　572円
• にんにく丸天　748円
• 県産ステーキ椎茸の天ぷら　682円
• 県産荻トマトケチャップのフライドポテト　539円
• 和牛ホルモンの天ぷら　880円
• 特大カキフライ　968円

炭火焼き

• おおいた和牛特選部位の炙り　200ｇ4378円
• おおいた和牛特選部位の炙り　400ｇ8668円
• 豊後牛串　一本638円
• 九重産ステーキ椎茸の炭火焼き　638円
• ひおうぎ貝のバター醤油焼き　429円
• ししゃも焼き　四本462円
• エイヒレの炙り　638円
• サバの一夜干し　968円
• 錦雲豚の一本焼き　748円
• 若鶏の日田山椒焼き　968円
• せせりの炭火焼おろしポン酢　748円
• 冠地どりのトロヤゲン軟骨の炭火焼き　858円
• 冠地どりの羽衣の炭火焼き　968円
• ソーセージの盛り合わせ　748円
• アボカドのバター醤油焼き　638円

つまみ

• プーさんのクリームチーズ　550円
• 自家製肉みそきゅうり　385円
• 枝豆　308円
• 鶏軟骨の梅肉和え　429円
• あさりのチャンジャ　429円
• イカの沖漬け　429円

煮込み・蒸しもの

• あさりと国東産わかめの花笑み蒸し
• 和牛もつ煮込み　748円
• ひおうぎ貝の雲丹醤油蒸し　1628円
• 雲丹だし雑炊　220円
• 奥豊後豚の地酒蒸し　1408円
• おおいた和牛ロースの地酒蒸し　5478円
• 和牛もつ鍋　別府味噌仕立て　1408円

ご飯もの

• りゅうきゅう丼　968円
• 冠地どりの肉みそおにぎり　一個220円
• こぼれ雲丹いくらおにぎり　一個638円
• 烏骨鶏の卵かけご飯　462円
• だし茶漬け（梅・明太子）　330円
• おにぎり（梅・明太子）　一個198円
• アカモクの味噌汁　220円

甘味

• 大福アイス　別府みそあん　一個418円
• ガトーショコラとバニラアイス　495円
• 黒蜜きなこアイス　385円